一周文化圈 | 《自然》评出2020年十大科学发现

　　我希望中国资本市场未来也可以接受这些风险，文化看到企业的未来。

近日，圈自一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，圈自看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜： 食客吃过的辣椒回收再炒菜： 臭鱼冒充活桂鱼： 最让人恶心的是，居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是，俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文，透露俏江南被CVC收购内幕，还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC，各种八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的创始人张兰，假如她现在还在俏江南，会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。而在香港上市前夕，然评为了筹集资金，兰会所也被卖给了别人。

可惜，科学张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。但辉煌背后，发现其实有着不为人知的艰辛，发现汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。除此之外，文化张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。

document.writeln('关注创业、圈自电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，然评引进资本，只是让这些错误更早浮现。

但天有不测风云，科学就在这时，科学张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。

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